辛ラーメン、まとめて5袋!と買ったものの、意外と残ってしまったりしていませんか?
普通に煮込んで食べるのも美味しいですが、ちょっと変わったレシピで食べてみると、
味の変化があって違うスタイルで味わうことができますよ😍
今回は辛ラーメンの会社「農心」のホームページに載っている「トマトつけ麺」を作ってみました!
これがめちゃくちゃ美味しかったので、ご紹介いたします!(農心ジャパンサイト内レシピ)
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材料
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作り方
1:つけダレ作り
粉末スープとトマトジュースを合わせます。
トマトジュースに粉末を、味見しながら足していってください。
私は粉末スープ1袋にトマトジュース少しでタレを作ってしまい、
めちゃくちゃしょっぱい&辛いになってしまったので、皆さんは真似しないように!←
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冷たい水でも溶けます。
(ちゃんと溶けるので、ちょっとびっくりした)
ベースができたら、そこにカットしたトマトと、オリーブオイル、胡椒を適量入れます。
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タレはこれで完成!
2:麺を茹でる
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麺は袋に書いてある時間より少し長めに茹でて、冷水で〆た麺を器に盛って完成!
3:完成
今回は家にあったバジルやアスパラも添えてみました。
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あとは麺をトマトダレにつけて食べるだけ!
めちゃくちゃ美味しくてびっくりしました。。
辛ラーメンのスープ最強説。
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トマトの酸味に、辛ラーメンスープの旨みと辛さが調和して、暑い季節にぴったりのつけ麺でした!
茹でた鶏肉やチーズなどを追加しても美味しいと思います!
皆さんもぜひやってみてください😍
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