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辛ラーメン×トマトジュース アレンジレシピ【トマトつけ麺】

すず

<この記事を書いた人>

✔ suzu-trip 運営者

✔ 神奈川県出身

✔ 福岡在住10年目(2024年現在)

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辛ラーメン、まとめて5袋!と買ったものの、意外と残ってしまったりしていませんか?
普通に煮込んで食べるのも美味しいですが、ちょっと変わったレシピで食べてみると、
味の変化があって違うスタイルで味わうことができますよ😍

 

今回は辛ラーメンの会社「農心」のホームページに載っている「トマトつけ麺」を作ってみました!
これがめちゃくちゃ美味しかったので、ご紹介いたします!(農心ジャパンサイト内レシピ

 

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材料

  • 辛ラーメン…1袋(麺とスープを使います)
  • 無塩トマトジュース
  • トマト
  • オリーブオイル
  • 胡椒
  • バジルなど…お好みで

作り方

1:つけダレ作り

粉末スープとトマトジュースを合わせます。

トマトジュースに粉末を、味見しながら足していってください。

私は粉末スープ1袋にトマトジュース少しでタレを作ってしまい、
めちゃくちゃしょっぱい&辛いになってしまったので、皆さんは真似しないように!←

 

冷たい水でも溶けます。
(ちゃんと溶けるので、ちょっとびっくりした)

 

ベースができたら、そこにカットしたトマトと、オリーブオイル、胡椒を適量入れます。

 

タレはこれで完成!

 

2:麺を茹でる

麺は袋に書いてある時間より少し長めに茹でて、冷水で〆た麺を器に盛って完成!

 

3:完成

今回は家にあったバジルやアスパラも添えてみました。

 

あとは麺をトマトダレにつけて食べるだけ!

 

めちゃくちゃ美味しくてびっくりしました。。

 

辛ラーメンのスープ最強説。

 

 

トマトの酸味に、辛ラーメンスープの旨みと辛さが調和して、暑い季節にぴったりのつけ麺でした!
茹でた鶏肉やチーズなどを追加しても美味しいと思います!

 

皆さんもぜひやってみてください😍

 

 

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韓国を仕事にするかたわら、ブログを書いています。コロナ前は365日のうち100日くらいは韓国にいたので、そのくらいまで戻したい所存です🙏

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