青森シリーズ第一弾【甘いお赤飯】
本州の一番北、北海道の下。
「青森県」
母の実家がある青森。
私も小さいころは毎年、
夏休み1日目から最終日まで青森にいたし、
小学生の時は青森の学校にも通っておりました。
そして、今回もお盆は青森へ!
青森のお盆の定番といえば、、、
あま~いお赤飯!(一部地域)
甘いお赤飯!?
気持ちわる…って思う方。
おはぎみたいなもんです。
正直、かなり美味しいです。
蒸したもち米に、、、、
甘納豆を混ぜます。
切るように混ぜて、
塩で味を調えて、終了。
家庭によって、塩を利かせて
今流行りの「塩キャラメル」(?)風にしたり、
甘々だったりと様々な模様。
お盆時期になるとスーパーのお盆コーナーに
もち米と並んで、甘納豆が山積み。
これが青森地域?東北?だけだって知ったのは割と最近www
しょっぱいお赤飯も嫌いじゃないけど、
私は甘いお赤飯派です♡
噂には青森のコンビニのお赤飯おにぎりも
甘いお赤飯だとか!?
(ちなみにスーパーのお惣菜コーナーのお赤飯は塩味のお赤飯だった)
今度青森でコンビニに行ったら探してみよう~
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