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【青森の定番!?】甘いお赤飯

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すず

<この記事を書いた人>

✔ suzu-trip 運営者

✔ 神奈川県出身

✔ 福岡在住8年目(2022年現在)

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青森シリーズ第一弾【甘いお赤飯】

本州の一番北、北海道の下。

「青森県」

母の実家がある青森。

私も小さいころは毎年、
夏休み1日目から最終日まで青森にいたし、
小学生の時は青森の学校にも通っておりました。

そして、今回もお盆は青森へ!

青森のお盆の定番といえば、、、

あま~いお赤飯!(一部地域)

甘いお赤飯!?

気持ちわる…って思う方。

おはぎみたいなもんです。

正直、かなり美味しいです。

蒸したもち米に、、、、

甘納豆を混ぜます。

切るように混ぜて、
塩で味を調えて、終了。

家庭によって、塩を利かせて
今流行りの「塩キャラメル」(?)風にしたり、
甘々だったりと様々な模様。

お盆時期になるとスーパーのお盆コーナーに
もち米と並んで、甘納豆が山積み。

これが青森地域?東北?だけだって知ったのは割と最近www

しょっぱいお赤飯も嫌いじゃないけど、
私は甘いお赤飯派です♡

噂には青森のコンビニのお赤飯おにぎりも
甘いお赤飯だとか!?
(ちなみにスーパーのお惣菜コーナーのお赤飯は塩味のお赤飯だった)

今度青森でコンビニに行ったら探してみよう~

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Profile
すず

1988年1月生まれ。神奈川県横須賀市出身。青森にもルーツ有。
元美容師。海外で美容師として働く夢を叶えるべく、都内短大(英文学)卒業後、都内美容学校へ。都内サロン退職後、2014年に韓国留学。留学終了後、帰国。都内韓国関連会社勤務後、横浜から福岡に移住し、現在は日本国内で韓国関連、日韓交流、観光インバウンドの仕事に携わる。韓国の田舎の姿にハマり、現在は、週末・休暇を利用して、韓国の地方都市の旅をしている。好きな食べ物はスンデ。

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