雑記

おうちごはんが楽しい。

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コロナウィルスの影響で、平日・週末を通して、
家で過ごすことが多くなりました。

 

飲み会や、週末のイベントも減ったので、
家でごはんを食べることが多くなりまりましたよね。

 

私も同じく、家で過ごすことが多くなったので、
毎日、さくっとできるハヤワザ料理をしてます。(笑)

 

 

そこで、今日は、10分以内でできるものたちをご紹介します!

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とんぺい焼き

 

中身はほぼキャベツの「とんぺい焼き」、しじみお味噌汁、玄米ご飯、紫キャベツの塩昆布あえ。

 

おかず全部キャベツ!!!!!
/(^o^)\

 

キャベツを炒めて、鶏がらスープの素と胡椒で味付け。
豚肉もあれば一緒にいためてお皿に。

 

あとは卵を焼いて、上に乗せてソースとマヨネーズをかけるだけ!

 

 

うつわは、ご飯茶碗 やちむん、とんぺい焼きお皿 小石原焼 マルダイ窯。

 

ナポリタン

 

これはナポリタン!

 

めっちゃ簡単なのに美味しいから、
是非やってほしいメニュー!!!!

 

うつわは小石原焼 柳瀬窯。

 

 

この↓レシピを参考に麺を茹でました!

 

麺を一人前、半分に折って、
耐熱タッパに入れて、水を300ml。

袋に書いてある茹で時間+3分レンジにIN!
(7分茹でだったので10分)

 

ナポリタンはブヨブヨの麺が定番な私は、
茹で上がってから、さらに水を足して2分。

 

その間に、フライパンで玉ねぎ、
ハム(ウインナーとかベーコンでも)を炒めて、
火が通ったら麺をIN。

そこに、これでもか!と、
ケチャップをかけて、まぜまぜ。

 

そして、ここでポイント。

  

みりんを少々。

 

あとは、味を見ながら塩胡椒。

 

最後にピーマンを入れて、
余熱で火を通して終了!!

 

レンジで麺を茹でてる間にできるので、
吹きこぼれる心配もないし、掃除も楽!

 

楽チンすぎて、
最近ずっとこの方法で麺を茹でて、
めんどくさい時はパスタソースをかけて終了。

 

楽すぎる。
洗い物はタッパーひとつ。 

 

クックパッドが無料サービス中!

レパートリーがワンパターンな気がするときに、
活用していた「クックパッド」さんが、
この度3/1から無料サービスを始めたようです。

 

コロナの影響で在宅勤務になる人などのために、
有料サービスを開放!!!

 

ありがたや〜( ´ω` )

 

“クックパッド株式会社は、新型コロナウイルス感染症(COVID-19)の感染拡大防止に伴う、各企業の在宅勤務の導入や小中高の休校要請を受け、自宅での食事の機会が増えることから一人でも多くの人に料理を楽しめる環境を提供すべく、2020年3月1日(日)から2020年3月15日(日)までの期間、プレミアムサービス会員向け機能のひとつである「人気順検索」を無料開放することを決定いたしました。

スマートフォン向けサービスは既に提供開始、PC向けサービスについては3月2日(月)に提供開始する予定です。”

https://info.cookpad.com/pr/news/press_2020_0301

 

 

 

 

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スズキ
1988年1月生まれ。神奈川県横須賀市出身。青森にもルーツ有。 元美容師。海外で美容師として働く夢を叶えるべく、都内短大(英文学)卒業後、都内美容学校へ。都内サロン退職後、2014年に韓国留学。留学終了後、帰国。都内韓国関連会社勤務後、横浜から福岡に移住し、現在は日本国内で韓国関連、日韓交流の仕事に携わる。韓国の田舎の姿にハマり、現在は、週末・休暇を利用して、韓国の地方都市の旅をしている。好きな食べ物はスンデ。

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